智时代
中国，是胃癌大国，每年有 50 万人确诊胃癌，40 万人死于胃癌。
好消息是，最新发表在《幽门螺杆菌》期刊上的文章表明：只要做好一件事，就能把胃癌的死亡人数至少减少 14%，而且我们每个人都能立刻做起来。
这件事就是：治疗幽门螺杆菌！
幽门螺杆菌致胃癌
说起幽门螺杆菌，估计不少人都听过它的大名了。 最近时不时上个热搜，简直就是想变着法儿地让你认识它。
的确，幽门螺杆菌非常可怕！
虽然幽门螺杆菌感染阳性不一定导致胃癌，但多数胃癌都是幽门螺杆菌带来的。
就这个看似不起眼的小细菌，已经被世卫组织定为 第I 类致癌物，而成人感染后的自愈率几乎为 0。
即便说一千遍，不少人依然觉得它离自己很远，毕竟好像平时咱也没啥症状。
可就世界胃肠组织 WGO上数据显示，就咱们中国，有将近 7 亿人都是幽门螺杆菌感染者，也就是几乎每 5 个人中就有 3 个人感染过幽门螺杆菌。
别看它平时看起来温顺，但却心机深重，很可能会在某一天爆发，让人没有征兆地出现呕血、灰便，甚至发展成胃癌。
这感觉，就像抽盲盒一样，万一哪一天抽中，那不是惊喜，而是噩耗了。
所以，朋友们我们一定要重视它！！
胃癌为何偏爱中国人，这3点是主因
1、国人爱吃烧烤、熏制食品
胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病。
大家熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。
2、喜爱高盐、腌制食物
除了烧烤，高盐饮食也与胃癌的发生有着密切关系。
食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，出现充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变，同时还能使胃酸分泌减少，胃黏膜易受攻击。
最关键的是高盐食物含大量的硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有很强的致癌性，被世界卫生组织列为一级致癌物。
3、爱喝高浓度白酒
喝酒很伤胃，还易引起胃出血，而且喝酒并没有所谓的“小酌怡情”。2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡。
胃癌之所以在中国高发，跟地理环境、饮食习惯都有一定关系，但这些可以认为是诱发因素。如果没有幽门螺杆菌感染，胃癌中的大多数是不会发生的。
治疗幽门螺杆菌
胃癌死亡人数减少14%
这项最新的研究来自日本。日本跟同处东北亚的韩国、中国、蒙古，恰好就是全球胃癌发病率最高的四个国家。
2013 年 2 月，日本开启了一项雄心勃勃「消灭胃癌计划」，目标是到 2020 年底时，让日本的年胃癌死亡人数降低 40%。重点做一件事：将幽门螺杆菌感染诊疗费用纳入到国家健康保险计划。
简单说就是：让所有幽门螺杆菌感染者都接受治疗，减少胃癌的发生和死亡。
截止 2019 年底，日本一共有 850 万人接受了治疗，3559 万人没有治疗。
虽然治疗比例比预期低，原计划中减少 40% 的目标未完成，但获得的结果依旧令研究者惊喜：
➊ 日本常年居高不下的胃癌死亡人数，居然开始下滑了，至研究结束时下降了 14%。
➋ 幽门螺杆菌的感染者，通过治疗平均多活了 1.3 年。
➌ 年轻的时候进行治疗，减少胃癌发生及死亡的收益更大，还能减少儿童感染风险。
科学家们预测，如果治疗幽门螺杆菌的人数，能达到真正的「全覆盖」，预计这几年能减少的死亡可以高达 25 万多人，超过一半的胃癌死亡得以避免。
治疗幽门螺杆菌
让胃癌成为少见癌症
中国有着世界上最多的胃癌患者，发病率在全球 200 多个国家和地区中排第 4 位。
胃癌之所以在东北亚高发，跟地理环境、饮食习惯都有一定关系，但这些可以认为是诱发因素。如果没有幽门螺杆菌感染，胃癌中的大多数是不会发生的。
1982 年，人类第一次发现幽门螺杆菌的存在，1994 年，WHO 将幽门螺杆菌列入 1 类致癌物。随后几十年的研究，让我们对于幽门螺杆菌的认识越来越深，也越来越了解它的可怕。
幽门螺杆菌的感染，主要是来自于幼年，跟生活的环境卫生水平高度相关。
好的是，随着社会经济水平的进步、生活习惯的改善，幽门螺杆菌感染率会慢慢降低。这是一种正循环，年轻人感染少，孩子感染少，一代一代感染率会越来越低。
但糟糕的是，中国当前的幽门螺杆菌感染比例高达近 60%，在胃癌的威胁之下，我们等不了这种自然消退。
如果不采取措施，那么在未来的一段时间里，中国胃癌的发生率依旧会居高不下。
这意味着，每一年都将会有数十万家庭，因为幽门螺杆菌失去最亲最爱的人。
最近 10 多年各国的研究，一直到今天日本这项全民普筛普治的结果都表明，做好「根治幽门螺杆菌」这一件事，可以大大减少胃癌的发生和死亡，死亡人数下降的拐点就能出现。
胃癌，将不再是令人闻之色变的可怕杀手！
那么日常饮食和生活中该如何做，才能更好的预防胃癌呢？
定期胃癌检查
在我国胃癌患者确诊时多数已为中晚期。“早期胃癌九生一死，晚期胃癌九死一生”，胃癌如能早期诊断早期治疗，则预后较好。
胃黏膜在发展成为胃癌前要经历多个阶段，在未发展成胃癌前的任何阶段有效干预、定期复查，就可以很好的预防胃癌的发生。
临床上有多种方法用于胃癌的诊断，常用的筛查方法包括：胃镜、胃肠钡餐X线造影、CT检查、胃蛋白酶原（PG）检测、血清胃泌素17（G-17）检测等。其中胃镜是发现早癌的首选利器。对于胃癌的高危人群来讲，建议每年做一次胃镜检查。
良好的饮食习惯、均衡的营养摄入、合理的体重及适度的体育锻炼
为了降低胃癌风险，应避免高盐饮食，少吃咸菜、油炸、加工肉类、烟薰和腌制食品，不吃霉变食物、隔夜剩菜；
多吃新鲜水果、蔬菜、肉类，鱼类，豆制品和乳制品；戒烟限酒；聚餐时用公筷公匙，避免交叉感染幽门螺旋菌；多运动，维持正常体重。
及时治疗幽门螺杆菌感染（Hp）
既往研究表明，根除Hp能够降低胃癌发生风险。根除Hp预防胃癌的最佳时机是在发生胃萎缩、肠化前，因为胃萎缩的发展过程具有“不可逆转点”，因此及时干预是预防癌变的有效手段。
14C液闪法是尿素呼气试验的“金标准”方法,是临床常用的非侵入性检测方法，可用于幽门螺杆菌现症感染的诊断及根除的判断，只要轻松吹口气就可检测，准确性高达94.6%。
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